О картофеле в польском языке

🥔 О картофеле в польском языке 🥔 Когда король Ян III Собеский (Jan III Sobieski) привез из поездки в Вену первые саженцы картофеля для своей любимой Марысеньки (Marysieńka), он не...

Традиционный польский щавелевый суп с яйцом и картофелем

Традиционный польский щавелевый суп с яйцом и картофелем / Tradycyjna polska zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu podawana z jajkiem oraz ziemniakami. Наш шеф-повар Оксана Амброжевич предлагает рецепт традиционного польского щавелевого...

3 августа – всемирный день арбуза

🍉🍉🍉 3 августа – всемирный день арбуза 🍉🍉🍉 🇵🇱 trzeci sierpnia / 🇷🇺 3 августа👌Мы уже недавно говорили о выражении🇵🇱 dostać arbuza / 🇷🇺 получить от ворот поворот при сватовстве.🍉...

О горчице в польском языке

О горчице в польском языке 🇵🇱🇵🇱🇵🇱 1 августа в Польше отмечается Национальный День памяти Варшавского восстания 🕔🇵🇱🕔🇵🇱🕔🇵🇱.🇵🇱 sierpień / 🇷🇺 август🇵🇱 pamięć / 🇷🇺 память🇵🇱 powstanie / 🇷🇺 восстание🇵🇱 narodowy...

О сернике в польской культуре и в польском языке

👌 🍰 О сернике в польской культуре и в польском языке 👍 В 2020 году Международный день серника приходится на 30 июля (четверг). ☝️ А знаете ли вы, что этот...

Кулинарная карта Польши: голубцы

Кулинарная карта Польши: голубцы /Kulinarna mapa Polski: gołąbki gołąbki / голубцыГолубцы уже прочно вошли в традицию польской кухни, однако это не исключительно польское блюдо. Интересно, что в Чехии и Словакии...

Кулинарные традиции Польши: голубцы

Кулинарные традиции Польши: голубцы 👌 Продолжим знакомство с кулинарными традициями Польши. Героями сегодняшнего дня становятся ... голубцы! 🇵🇱 gołąbki / 🇷🇺 голубцы 🇵🇱 bohater / 🇷🇺 герой 🇵🇱 tradycja /...

О блинах, блинчиках и оладьях

О блинах, блинчиках и оладьях в польском языке Блинчики - очень простое мучное блюдо, которое хозяйки обычно жарят на сковороде. 🍳 🇵🇱 patelnia / 🇷🇺 сковорода Точно неизвестно, кто, где...

Крупник

Крупник https://youtu.be/xE_fFjXgo5cНаш шеф-повар Эдуард Кодрусов, со своими помощниками-поварятами Севой и Верой, представляет рецепт крупника - традиционного польского супа.Крупник - это польский суп, простонародное блюдо, похлебка, которая готовится на бульоне из...

Бигос с говядиной

Бигос с говядиной https://youtu.be/3Q0aRuMYUtU Наш шеф-повар Эдуард Кодрусов, победитель II фестиваля бигоса, со своими помощниками-поварятами Севой и Верой, представляет рецепт традиционного польского бигоса с говядиной. Бигос — традиционное польское блюдо,...

Весенний и полезный суп из крапивы

Весенний и полезный суп из крапивы / Zupa z pokrzywy Наш шеф-повар Илона Петренко предлагает рецепт весеннего и полезного супа из крапивы.Этот суп я обожаю с детства. В кулинарных целях...

Оладьи из кабачков с сыром по-польски

Оладьи из кабачков с сыром по-польски Наш шеф-повар Янина Дворянинович предлагает рецепт оладьев из кабачков с сыром по-польски.Ингредиенты :2 молодых кабачка1 яйцо50г сыра100г муки2-3 зубчика чеснокаЗелень, специи, соль, перец -...

Омлет-рулет

Омлет-рулет Наши юные шеф-повара Ева и Мия Дворянинович под руководством мамы Яны приготовили на завтрак омлет-рулет. Получилось очень вкусно.Ингредиенты :5 яиц1 ст. молока1 ст. муки1-2 шт. помидоры (можно черри 6-...

Жареные грибы с орехами

Жареные грибы с орехами Наш шеф-повар Елизавета Рассошанская предлагает рецепт жареных грибов с орехами. Ингредиенты : Шампиньоны - 0,5 кг Орехи - 0,5 стакана Лук репчатый - 1 шт. Чеснок...

Драники картофельные / Placki ziemniaczane

Драники картофельные / Placki ziemniaczane Наш шеф-повар Оксана Амброжевич предлагает быстрый и вкусный рецепт картофельных драников (placki ziemniaczane).Этот рецепт особенно подойдет тем, кто хочет приготовить сытное домашнее блюдо, но не...

Вафли / Gofry

Вафли / Gofry Наши юные шеф-повара Ева и Мия Дворянинович под руководством мамы Яны приготовили вафли (gofry).Ингредиенты :60г сахарного песка100г сливочного масла4 куриных яйца500г пшеничной муки150мл молока5г ванилина10г соды¼ ч.л....

Домашние бутерброды / Domowe kanapki

Домашние бутерброды / Domowe kanapki Самые юные учащиеся польской субботней школы Автономии "Полония" брат и сестра Амброжевич Максим и София поделились забавным рецептом приготовления домашних бутербродов (domowe kanapki) из продуктов,...

Гороховый суп / Grochówka

Гороховый суп / Grochówka Наш шеф-повар Янина Дворянинович предлагает рецепт горохового супа (grochówka).Один из самых популярных польских традиционных супов. Предлагается практически в каждом ресторане. Но самый вкусный - домашний гороховый...

Салат весенний

Салат весенний Наш шеф-повар Янина Дворянинович с дочками Евой и Мией предлагают рецепт весеннего салата, который они придумали сами.Ингредиенты :Руккола 1-2 пучкаУкроп, петрушка, кинза, зеленый лук- по 1 пучкуОгурцы большие...