Холодник с редисом и свеклой

Холодник с редисом и свеклой / Chłodnik z rzodkiewkami i burakiem Наш шеф-повар Оксана Амброжевич предлагает рецепт традиционного польского холодника с редисом и свеклой. Ингредиенты: свекла 1-2 штуки свежие грунтовые...

Польская кремувка

Польская кремувка / Polska kremówka Наш шеф-повар Елена Скоробогатова предлагает рецепт польской кремувки.Слоеное тесто - ингредиенты:500 г. муки300 г. сливочного масла1 стакан воды2 небольших яйца1 ч.л. лимонного сока½ ч.л солиПриготовление...

В бою только вкуснятина!

В бою только вкуснятина! / W walce tylko pyszności! О кулинарных поединках именитых поваров снимают программы, пишут крупные журналы. В Польше регулярно проводятся кулинарные конкурсы не только для профессионалов, но...

Польский белый борщ

Польский белый борщ / Polski barszcz biały Наш шеф-повар Петр Витяев предлагает рецепт польского белого борща. Делаю его исходя из своих вкусов и предпочтений. Пусть меня простят критики если я...

Ребусы о еде

Ребусы о еде / Rebusy o jedzeniu О еде мы уже написали много интересных материалов. А сейчас предлагаем Вам немного отвлечься, чтобы отгадать несколько ребусов на тему еды на польском...

Польские традиции в живописи: «Сочельник в Сибири» Я. Мальчевски

Польские традиции в живописи: «Сочельник в Сибири» Я.Мальчевски / Polskie tradycje w malarstwie: „Wigilia na Syberii” J.Malczewski Польские традиции кулинарные тесно связаны с праздниками, а о традициях Рождества Христова невозможно...

Пражухи и фафернухи, или Курпе угощают!

Пражухи и фафернухи, или Курпе угощают! / Prażuchy i fafernuchy czyli Kurpie częstują! Кухня Курпёвского региона в основном основана на лесных дарах. По этой причине блюда местных жителей часто дополняются...

Необычные рестораны Польши

Необычные рестораны Польши / Nietypowe knajpy Polski В мире существует множество ресторанов, которые поражают своими интерьерами, кухней, своими идеями. А какие необычные рестораны есть в Польше, визит в которые останется...

Самые вкусные праздники в Польше

Самые вкусные праздники в Польше / Najciekawsze kulinarne imprezy w Polsce Мороженое с чесноком, скульптуры из редиса, томатные битвы… Кулинарные фестивали пользуются всё большей славой, а организаторы всё чаще соблазняют...

Польская кухня без тайн

Польская кухня без тайн / Kuchnia polska bez tajemnic Наш марафон идёт полным ходом. Много интересных тем и фактов, связанных с польской кухней уже опубликовано. А сегодня мы приготовили небольшую...

О татарах в польской кухне

О татарах в польской кухне / O tatarach w kuchni polskiej Тартар из говядины - одна из самых популярных закусок, которая обязательна практически на любом столе во время любого крупного...

Короче говоря о еде

Короче говоря о еде / Krótko mówiąc o jedzeniu Все говорят о еде. Основные действия часто сравниваются с едой, питьем и т. д.Давайте познакомимся с десятью пословицами и поговорками в...

Феркасе, дядувка и руханки – иными словами Вкусности Кашуб

Феркасе, дядувка и руханки – иными словами Вкусности Кашуб / Ferkase, dziadówka i ruchanki – czyli Smakołyki Kaszub В Польше много регионов, которые, несмотря на принадлежность к одной стране, характеризуются...

О Ловицких вкусностях

О Ловицких вкусностях / O łowickich przysmakach Земля Ловицкая - это регион с давними традициями и хорошо развитой кухней, где можно почувствовать присутствие старопольских блюд. Тяжелые полевые работы не оставляли...

Сокровище польской кухни

Сокровище польской кухни / Skarb kuchni polskiej Осенью и зимой нет ничего лучше салата из квашеной капусты на обед. Давно известно, что это - настоящий источник здоровья и естественное средство...

Полезно или не полезно?

Полезно или не полезно? Zdrowe czy niezdrowe? Многие считают польскую кухню тяжелой для пищеварения, калорийной, но очень вкусной. Однако стремление к правильному питанию есть всегда. Предлагаем Вам послушать шуточную песенку...

Подарок из Татр

Подарок из Татр / Prezent z Tatr В выходные дни в польских городках часто проходят ярмарки, гуляния, во время которых можно попробовать региональные деликатесы. Одним из самых популярных угощений (кроме...