Сладкая легенда Польши / Słodka legenda Polski
Каждый турист по возвращении из Польши привозит семье и коллегам местный сувенир. В подарочном наборе для иностранца в 80-ых годах XX века помимо кабаносов и водки часто появлялись и сладости. В первую очередь Ведельский тортик – вафельный тортик с ореховым кремом и шоколадом, декорированный вручную. История этого тортика началась в 30-ых годах прошлого столетия, потому что именно тогда кондитерское производство «Е.Ведель», известное своим производством шоколада, шоколадных конфет, халвы, козинаков из сезама, печенья, вафель и др. товаров, продавало свои сладкие изделия не только в Польше, но и в заграничных фирменных магазинах. Экспорт шел в несколько десятков стран. До сих пор эти тортики декорируются только вручную и пользуются бесспорной популярностью.
Знаете ли Вы, что…
- «Е.Ведель» – это легенда. Эта торговая марка ассоциируется с шоколадом исключительного качества и вкуса. История её начинается в 1851 году и неразрывно связана с тремя поколениями Ведель, которые создали одну из самых мощных польских фирм.
- Продукция «Е.Ведель», а особенно шоколад, становится настолько популярной в 1874 году, что на рынке сладостей начинают появляться подделки. Желая защитить свой товар от фальсификата, Эмиль Ведель решил вручную подписывать каждое производимое изделие из шоколада.
Со временем подпись «Е.Ведель» становится узнаваемым знаком фабрики. Факсимиле так прочно вписалось в историю фабрики, что и по сей день служит неотъемлемой частью логотипа сладкого концерна.
Każdy turysta wracając z Polski wiezie w prezencie regionalne upominki. W zestawie prezentowym dla obcokrajowca w latach 80-tych XX wieku obok kabanosa i wódki, często pojawiał się i słodki element — torcik wedlowski, czyli ręcznie dekorowany waflowy tort z kremem orzechowym i czekoladą. Historia torcika sięga lat 30-tych ubiegłego wieku, ponieważ już wtedy zakłady Wedla, słynące z produkcji czekolad, czekoladek, cukierków, chałwy, sezamków, herbatników, wafli i tortów pralinowych, sprzedawały je nie tylko w Polsce, ale też w zagranicznych sklepach firmowych. Eksportowano je do kilkudziesięciu państw. Do dzisiaj są dekorowane ręcznie i cieszą się niesłabnącą popularnością.
Czy wiedzą Państwo, że…
- E.Wedel to legenda. Marka kojarzona z czekoladą o wyjątkowej jakości i przyjemnością smaku. Jej historia sięga 1851 roku i jest nierozłącznie związana z trzema pokoleniami Wedlów, które zbudowały jedną z najpotężniejszych polskich firm.
- Wyroby E.Wedel, a szczególnie czekolada, stają się w roku 1874 tak popularne i cenione, że na rynku szybko zaczynają pojawiać się falsyfikaty. Chcąc zabezpieczyć swe wyroby przed próbami podrobienia, Emil Wedel postanawia składać swój odręczny podpis na każdej tabliczce czekolady.
Z czasem podpis «E.Wedel» staje się znakiem rozpoznawczym marki. Sygnatura tak mocno wpisuje się w historię firmy, że po dziś dzień z powodzeniem funkcjonuje jako jej logo.