Наши юные шеф-повара Ева и Мия Дворянинович под руководством мамы Яны приготовили на завтрак омлет-рулет. Получилось очень вкусно.

Ингредиенты :

• 5 яиц
• 1 ст. молока
• 1 ст. муки
• 1-2 шт. помидоры (можно черри 6- 7 шт.)
• Колбаса, красная рыба по желанию
• Соль, перец,
• Зелень, зеленый лук
• 50г растительное или сливочное масло для жарки.
• 50г сыра

(Все ингредиенты можно уменьшить по количеству в 2 раза, из расчета 1 блин на одного человека)

Приготовление (20 минут):

1. Взбиваем яйца миксером
2. Добавляем соль, перец, молоко, просеянную муку
3. Размешиваем до однородной массы.
4. Добавляем мелко порезанную зелень, лук, помидоры, колбасу кубиками.
5. Натираем отдельно сыр на терке.
6. Наливаем из расчета 2 половника теста на предварительно подогретую сковороду, смазанную маслом
7. Выпекаем каждую сторону 2-3 минуты
8. Добавляем сверху сыр, сворачиваем рулетиком.
9. По желанию, можно добавить к готовому блюду красную рыбку.

Приятного аппетита! Smacznego!