🇷🇺 Сегодняшнее слово дня — «мороженое».

🍨 Приятно освежающие, сказочно сливочные, сладкие… замороженные десерты – одно из величайших деликатесов.

🍨 По-польски это слово имеет мн.ч. Слово в ед.ч. имеет другое значение — «лёд».

🍨 Первый рецепт мороженого на польском языке появился в конце XIX века — в 1880 году Флорентина Неверовская опубликовала его в книге «Проверенные секреты варки варенья и соков и приготовления консервов, желе, мармелада, мороженого, водки, наливки, настойки, ратафии из различных консервированных фруктов в спирте и уксусе, сушеных в сахаре фруктов и т. д.» Однако они упоминаются как турецкий щербет уже в трудах XVIII века.

🎬 Ниже публикуем несколько видео о том, как сделать вкусное домашнее мороженое.

🇵🇱 Dzisiejsze słowo dnia to „lody”.

🍨 Przyjemnie orzeźwiające, bajecznie kremowe, słodkie… mrożone desery są jednymi z największych przysmaków.

🍨 W języku polskim to słowo jest l.mn. Słowo w l.p. „lód” ma inne znaczenie – „zamrożona woda”.

🍨 Pierwszy przepis na lody w języku polskim pojawił się pod koniec XIX wieku – w 1880 roku opublikowała go Florentyna Niewiarowska w książce „Doświadczone sekreta smażenia konfitur i soków oraz robienia konserw, galaret, marmolad, lodów, wódek, likierów, nalewek, ratafij najrozmaitszych konserw owocowych w spirytusie i occie, owoców suszonych w cukrze i t.p.” Wspomina się o nich jednak, w kontekście turecki sorbetów, już w piśmiennictwie z XVIII wieku.

🎬 A tu podajemy Państwu kilka linków na filmiki, jak zrobić pyszne lody domowe.