Наш шеф-повар Янина Дворянинович с дочками Евой и Мией предлагают рецепт весеннего салата, который они придумали сами.

Ингредиенты :

• Руккола 1-2 пучка
• Укроп, петрушка, кинза, зеленый лук- по 1 пучку
• Огурцы большие 1-2 шт.
• Помидоры черри=1 баночка
• Капуста пекинская средняя-1 шт.
• Красный болгарский перец-1 шт.
• Соевый соус-5-8 ст.л.
• Растительное масло-3-5 ст.л.
• Черный перец  молотый-щепотка
• Семена кунжута белые, черные-по 1-2 ч.л.

Приготовление (10 минут):

1. Тщательно моем зелень, овощи.
2. Нарезаем все ингредиенты небольшими кубиками.
3. Добавляем порезанную зелень,
4. Помидоры режем пополам.
5. Все аккуратно, перемешиваем снизу вверх двумя ложками.
6. Добавляем специи по вкусу, соевый соус, растительное масло.
7. Посыпаем сверху кунжутом, можно добавлять семена чиа.

Все ингредиенты могут меняться по количеству и по составу, в зависимости от Вашего вкуса.

Приятного аппетита! Smacznego!