Салат весенний
Наш шеф-повар Янина Дворянинович с дочками Евой и Мией предлагают рецепт весеннего салата, который они придумали сами.
Ингредиенты :
- Руккола 1-2 пучка
- Укроп, петрушка, кинза, зеленый лук- по 1 пучку
- Огурцы большие 1-2 шт.
- Помидоры черри=1 баночка
- Капуста пекинская средняя-1 шт.
- Красный болгарский перец-1 шт.
- Соевый соус-5-8 ст.л.
- Растительное масло-3-5 ст.л.
- Черный перец молотый-щепотка
- Семена кунжута белые, черные-по 1-2 ч.л.
Приготовление (10 минут):
- Тщательно моем зелень, овощи.
- Нарезаем все ингредиенты небольшими кубиками.
- Добавляем порезанную зелень,
- Помидоры режем пополам.
- Все аккуратно, перемешиваем снизу вверх двумя ложками.
- Добавляем специи по вкусу, соевый соус, растительное масло.
- Посыпаем сверху кунжутом, можно добавлять семена чиа.
Все ингредиенты могут меняться по количеству и по составу, в зависимости от Вашего вкуса.
Приятного аппетита! Smacznego!
Рецепт и фото: шеф-повар Полонии Янина Дворянинович с дочками Евой и Мией